나만의 일상 목포 여행 현지인 맛집 추천 조선쫄복탕 허영만의 백반기행

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업장 위치 및 정보 

 

 

상호(업장) 명 조선쫄복탕

전남 목포시 해안로 115

매일 08:00 ~ 20:00

19:00 라스트 오더

061-242-8522

 

 

 

주차장은 별도 없습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행 목포편

 

 

 

매장전면

노포느낌이 물씬
해장으로 현지인 추천 맛집

대기표

해장으로 09:00 방문
 22번째입니다.
회전율은 빨라서
15분 후 입장

메뉴 & 분위기

 

메뉴판

 

저희는 쫄복탕 주문 하였습니다.
아침에는 지리 종류는 시간이
오래 걸린다고 합니다.

 

졸복(복어목 참복과의 바닷물고기)

등은 황갈색 바탕에 크고 작은 흑갈색 반점이 있고 좁쌀 같은 돌기로 온몸이 덮여 까칠까칠한 것이 특징이며, 전 연안 암초 지대에 살며 20cm 전후 크기가 흔하나 35cm까지 성장한다고 합니다. 난소와 간에 강한 독이 있으나 살은 식용되고 있습니다. 

 

밑 반찬

 

특이하게 풀치조림이 나옵니다.
고소하니 맛있습니다.
역시 전라도 김치 최고입니다.

쫄복탕

 

처음 먹어 보는 맛이었습니다.
어죽과 탕의 중간이었으며,
해장으로 너무 좋았습니다.
한 끼 식사로 손색이 없었습니다.

솔직 맛 리뷰

 

다른 블로그 후기처럼 저도 반응이 똑같았습니다. 처음 먹어 보는 맛이었으며, 국밥도 아닌 어죽도 아닌 그 중간의 농도였으며, 졸복 살이 많이 들어 있어서 고소하고 맛있었습니다. 미나리 추가해서 드시면 더 맛있을 거 같습니다. 해장으로 너무 좋았으며, 서울 오피스 직장인 상권에서 운영하고 싶다는 생각이 들었습니다.속도 편하고 든든하게 잘 먹었습니다.

 

 

 

 

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